|

La carne es uno de los alimentos más contaminantes

Para producir 1 kilo de carne se necesitan 15415 litros de agua lo cual es una cifra inmensa que podríamos reducir comiendo otros alimentos que no tengan este inmenso gasto.

El ganado vacuno es el mayor productor emisor de gas metano, uno de los más contaminantes; así mismo la hidratación de de dichos animales, el proceso de limpieza, sanamiento, la producción de artículos derivados finales y el proceso de empaquetado, requiere un alto porcentaje de agua. Aunque es rica en vitaminas y proteínas que son muy útiles en el cuerpo humano, necesita bastante agua, lo cual es nocivo para el medio ambiente.

Leonardo Acosta, nutriólogo de la Universidad Javeriana, expresa que “la carne es la principal fuente de proteína de origen animal. Contiene una fuente de hierro y vítamina B12.”

https://www.youtube.com/watch?v=cTr7mX2E3nE

Más información:

El agua es uno de los recursos más afectados por el consumo

Estos son los productos más contaminantes 

Conozca los países más contaminados del mundo

Los mejores inventos para disminuir la contaminación

Hábitos de consumo: grandes responsables de la contaminación 

 

 

Etiquetas:

Leave a Reply