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Aprenda a identificar los alimentos transgénicos

Los OGM (organismos genéticamente modificados) son muy comunes en el mercado. Sin embargo, resulta complicado para los consumidores reconocer cuáles de ellos han sido alterados.

Martha Aguillón, ingeniera de alimentos y administradora de la productora de alimentos orgánicos Quality Snacks, explica cómo se pueden diferenciar los alimentos transgénicos de los naturales.

 

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